今日の夕食は、ロブスターテールでした。
半額だったので、買ったはいいけれど・・・
何であんなに甲羅がかたいのだ？
毎回、中身を出す時、尖ったところどころの甲羅が
指に痛いなあと。
縦に真っ二つに割って、お皿にのっているのをよく見ますが、
私には、できない。
なにせ硬い。
味は、好きです。
海老より全然 好きです。
子供たちも好き。
まあ、シンプルにバター・塩・コショウですが。
つい最近知ったのですが、
裏原に、ロブスターのサブを出している
レストランがあるのです。
それをぜひ一度、食べてみたいですね。
写真を見た限りでは、とても美味しそうでした。
いつか食べれますように。