1225さんのブログ -20ページ目

就活(^-^;

最近ハローワークに通ってます。。。
魅力的なお仕事が全然ない(T-T)不景気だね。


土日祝休みなんてないし。(;´д`)ハァ
1月中には決めたかったけど難しそうだわ。



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・大根の肉詰めあんかけ
・明太子と白菜のマヨ和え
・キノコと卵の中華スープ



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・豚肉のケチャップ炒め
・春雨入り酢の物
・エビクラムチャウダー


チビも料理してます(笑)

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りんごのケーキ

え~…日記はまたケーキの事です(笑)


さて、
林檎の美味しい時季です。ふじを沢山戴いたので、「アップサイドダウンケーキ」を作りました~。







又の名を「タルトタタン」こっちの方が馴染みある名前ですね(*^^*)

色んな作り方があるけど、今回は林檎を4コ使ってまずはコンポートから作り、カラメルを敷いた型に林檎を綺麗に並べ、スポンジ生地を流し入れて焼きました。
スポンジ生地の代わりにパイ、タルト生地も合います。





シフォンケーキ

最近美味しいと評判なシフォンケーキのお店を教えて貰って、食べてからハマってます(笑)

島根県江津市渡津町R9沿いにある「Chiffonたまごkid's」というお店で、シフォンケーキ&チーズケーキの専門店です(^-^)/…勝手に宣伝(笑)

お店といっても普通の民家で、看板も小さく、ボーッとしてるとうっかり通り過ぎちゃいそうになります(笑)

そして注文販売なので市内なら出来立てを家まで配達してくれます(^-^)v金曜にはベイクドチーズケーキを頼んでるので楽しみ♪

そんな訳で、抹茶スイーツ第2段!!
今回は「抹茶シフォンケーキ」を作りました~。







たまごkid'sさんに負けないくらい??(笑)ふわふわ、シュワシュワでかなり軽いシフォンです(*^^*)
一人で半分は食べれそう(笑)
カットには生クリーム、あんこを添えました。