ご訪問ありがとうございます。
今日は、札幌はいいお天気です！
さてさて、コストコのロテサリーチキンって美味しいですよね。
でも、1日で食べきれないことが多くて、その時は、残ったものは骨から身を外しておいて、次の日の料理に活用します。
今回はビビンバに活用させました。
ビビンバの素をご飯に混ぜて、人参と小松菜のナムルを作り、
ズボラ主婦の私は小松菜は袋ごとレンチンします。
切った小松菜に鶏ガラスープの素、白ごま塩、ごま油を入れて混ぜます。混ぜ混ぜ〜。
人参にも、鶏がらスープの素、塩、ごま油。
混ぜ混ぜ〜。
器に盛り付けたら完成！
残ったチキンを使って、ビビンバの素を使って、簡単にできちゃいました。
無理しない料理が１番！
職場の人からもらった、くまちゃん型のキットカット。
ずっと気になっていたので嬉しかった〜。
やっぱり可愛いね。
ありがとう〜。
では、また。
