『深夜食堂』

今回は『鰺の開き』


いつも通り食べたくなったけど、さすがにこの時間じゃ売ってないよなぁ『鰺の開き』は


別なので代用しよう




ドラマの最後に料理のワンポイントを教えてくれるのもいいですね


今回の教訓：川は皮から海は身から


川魚は皮から、海物は身から焼くと美味しくなるそうです


勉強になったわ


今度実践してみよう




来週最終回なのが残念で仕方ない…