みなさんは、大阪府箕面市の名産である「もみじの天ぷら」を
知っていますか？
先日、いるるはお土産として頂きました
これ、衣が普通のてんぷらの衣と違い、衣自体に味が付いていて
めちゃめちゃ美味しい
１袋頂きましたが、食べてみると、
かなりボリュームがあり、少量でも充分満足出来ました
これ、家の近くの神社に落ちてる紅葉を拾って、消毒して
洗って、衣を付けて揚げて…と、家で調理できそうやけど
衣が特殊なだけに、難しそうやなぁと、
いるるは、紅葉のてんぷらをほう張りながら
特に美味しい衣の味をめっちゃ味わい、
衣の味を考えていました
ホットケーキミックスを使えば、衣に厚みも出るし味もでる
そんなことを考えながら、紅葉のてんぷらを味わい
癒しのひと時を過ごしました