かなり久しぶりの更新になりました。
えー、更新していない間も、何だかんだイロイロありまして…
今は落ち着いています。
もうすぐバレンタインなので、
『今年は手作りだ!』と意気込んで苦手なお菓子作りをしました。
さっくりと簡単なパウンドケーキとクランチチョコレートの二種類なんだけど、完成型にたどり着くまでが長かった…
家族に試食を繰り返してもらって三回目でやっと納得いく仕上がりになったんだよ←
でもやってみると楽しかったし、お菓子作りに必ず必要な秤も買ったから、これをきっかけに“趣味です”って言えるように極めていこうかなと目論んでおります。
2013年は苦手を得意に出来るように頑張る年にしようかなぁ…
料理のレパートリーも増やしたいしさ♪
よし、『花嫁修業』とまではいかないけど、頑張って得意料理を増やしていこう!
わが家にはプロ以上に味にうるさい人が揃ってるから、家族が合格点をくれれば恥ずかしいことはないし!
あとはそこにアレンジを入れたりして相手好みの味にすればいいんだしね^^
本気で頑張ろう。
