みやここうじの袋に
書いてあったレシピ通りに
お米1合をお粥コースで
炊いて
60度以下に冷まして
砕いた麹を入れて
布巾をかけて
混ぜながら
保温で8時間。
いろいろなパターンで
作ってみたけれど
書いてあるレシピ通りが
１番甘くて
失敗がないです。
それにしても10年以上
使い込んだ炊飯器なのに
玄米活性といいおかゆと
いいこんなに使えたなんて
感動。
ケーキも焼けるし
湯煎料理も出来るし
炊飯器って優秀な調理器具
だったのね。
みやここうじの袋に
書いてあったレシピ通りに
お米1合をお粥コースで
炊いて
60度以下に冷まして
砕いた麹を入れて
布巾をかけて
混ぜながら
保温で8時間。
いろいろなパターンで
作ってみたけれど
書いてあるレシピ通りが
１番甘くて
失敗がないです。
それにしても10年以上
使い込んだ炊飯器なのに
玄米活性といいおかゆと
いいこんなに使えたなんて
感動。
ケーキも焼けるし
湯煎料理も出来るし
炊飯器って優秀な調理器具
だったのね。