久々のお菓子教室！

ご無沙汰しております！

すっかり冬が近付いてきてますねー❄

さて、春に開催し、夏は諸事情により、開催が出来ず…先日やっとレッスンができました✨私もお菓子教室は本当に楽しい時間なので、早くやりたいなぁと、試作を頑張っていました

今回は、こちらでご案内できずに、春日部のみ開催いたしました。

メニューは、「お手軽マカロンショコラ」ですナゼお手軽なのかは、レッスンでお伝えしています

日曜日と、本日の2回開催することができ、皆さん成功でした！！

日曜日は、お子様連れのお客様も

皆さん、キレイにピエが出ていました

そして何より嬉しかったのが、ご自宅で、皆さんのご家族が、本当に美味しい!またすぐ作って‼とのコメントがあったとのお話を沢山聞けたことです日曜日のお客様は帰ってすぐに自宅でも作られたそうです！

ずっとリクエストのあったマカロンが、皆さんにご自宅で作れるようなレシピとなってお伝えできたこと、本当に頑張って良かったなぁと…

ご参加くださいました、皆様、ありがとうございました!次回をお楽しみに〜🫶

このメニューは、近日瑞江でもレッスン予定です！

※そして、これは余談になりますが…一つご紹介したいのが、本日のレッスンに来てくださった方から、夕方自宅に訪問があり、素敵なプレゼントをいただきました✨

春日部にある、「ちぐさ」という和菓子屋さんの詰め合わせです和菓子大好き家族は大喜びでいただきましたー！本当にありがとうございました🙇

ご無沙汰しております！

毎日暑い日が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか？

Sweets Clubも、なかなか開催できずに申し訳ありません

さて、先日家族で東北巡りをしてきました！総走行距離2000キロ…ダンナ様お疲れ様でした（笑）私も２割位は運転しましたが😅

全国、色々な所に専門時代の友人が住んでいて、お店を経営されてる方も勿論…います！

今回は、山形にあるお店、デジョワ

そして、青森のパティスリー・ラポール

なんと…どちらも友人には会えないとゆー奇跡でしたが(涙)どちらのお店も、お客様がひっきりなしにご来店されていて、皆様に愛されているお店なんだなぁと思いました😊

ケーキも、かき氷も焼き菓子もどれも美味しかったですよー😍

同級生が頑張っていると、私もまだまだ頑張らねばと、とても刺激になりました✨

青森では他にも、名物のアップルパイをいくつか食べ比べをしたり、スィーツ巡りになってしまいました（笑）

どれもとても美味しかったです。それぞれ、個性があり、アップルパイも包み方によって色々だなぁと…🤔

1週間の旅は、色々あり、とても充実してました。またこれら巡ってきたケーキ屋さんを参考に、レッスンも企画できたらなぁと思っております!!

Sweet Club

５月のレッスン＋部活動…

こんにちは！

梅雨になりましたねー…ジメジメ…😮‍💨

さて、５月は春日部でのレッスンがありました！
ママたち３人！お二人は初めて、お一人はお久しぶりでした！😊

皆さん、真剣！！

絞り袋は、なかなか使う機会もないので、やはり難しかったようですねー😅

でも皆さん楽しかったし、ご家族にも好評だったとのことで、よかったです✨ご参加ありがとうございました🫶

さて、本日はある学校の部活動でレッスンでした！実はこちらは２度目の来校。

今年はじめに私の恩師より依頼をいただき、数ヶ月に一度の単発レッスンをしています。自分がまさか、恩師から『先生』と呼ばれる日が来るとは…🥹本当にありがたいです！！

撮影は控えめにとのことで、これしかないのですが、とっても楽しくレッスンしております！

学生は、みんなワイワイ✨顧問の先生は、ワタワタ😆（笑）

私も子供達にも伝わりやすく教える術を日々勉強です👍

今日はこれから帰宅し、明日の春日部レッスンの準備です。明日ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします😉