こんにちは、あっしーです!!
今回は誰でも手軽で簡単に作れる琥珀糖を作りました!!!
というのも、今回は味をつけたものを作りました
ちなみについ最近にも一回作っておりまして.....
その画像が、こちら!
どうですかね
実は、この琥珀糖が人生初のお菓子作りだったんですよね
とってもおいしかったです!
ですが、砂糖の味しかしないんですよね....
砂糖味でも十分楽しめましたが、味があっても面白いと思いました
そんなわけで、今回はオレンジジュース味の琥珀糖を作ることにしました
今回はこちらの akiyama keikoさん の作り方を参考にしました
https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/189661
こちらの作り方ではお水を200cc使っていますが、
ここで今回代用するのが、
オレンジジュースです
ここでオレンジジュースを200cc使用することで、
オレンジ味の琥珀糖ができるのではないかという
僕の実験です!(食べ物で遊ぶのは良くないかな....)
オレンジジュースを使用することで、
糖分が多くなってしまいます。
そのため、グラニュー糖は200gのみ使用しましょう!
材料がそろったら、
上のリンクにある秋山さんの作り方で作っていきましょう!!
それで、完成したのがこちら........
赤の着色料を使用することで、オレンジピールを演出することに成功しました(まぐれ)
にしても本当に琥珀みたい(笑)
気になるお味はというと、、、、
しっかりとオレンジの味でした!
しかも、甘さもちょうどよくてとってもおいしかったです
まさかこんなに成功するとは思っていませんでした
これも秋山さんの神レシピのおかげですね
是非皆さんも作ってみてください!
お菓子作り初心者で不器用な僕でも作れたくらいですから、
きっと皆さんなら作れます!
では、よい一日を!