雄勝郡羽後町杉宮
『BASSOドリルマン商店 羽後町本店』
【背脂煮干しそば(中)800円(限定)】
雄勝郡羽後町杉宮にある『BASSOドリルマン商店 羽後町本店』で食べたぁ(o^O^o)
またまたご無沙汰だったグルメ紀行を再開していこうと思う。
いざ、入店(*^o^*)注文したメニューとは…
背脂煮干しそば(中)800円(限定)。
スープは、煮干しの旨みがしっかりしていて、背脂の甘みと良く合っていた(*≧∀≦*)
麺は中太手もみ麺で、中盛りは250gあり、丁度いい硬さに茹でられていて、コシも意外にありスープと良く合っていた(*^^*)
チャーシューは、モモとバラの二種類で、モモは、燻製に近い旨みがあったし、どちらも美味しかった(*^▽^*)
満足(^○^)ごちそうさまでした！