志賀町のリゾートエリア内にある
イタリアンでランチ
このエリアは全く被害なく、発災前の日常
やったりした時間
と思いきや
移住者の友人が空家改修の補助金申請トラブル..
民間なら間違いなく裁判で勝てる内容
だけど、相手は役所
綺麗に盛られた前菜
野菜ケイクはあったかく、
カルパッチョは冷え冷え
低温調理ポークに人参ラペ全て美味しい
大根のスープ
大根もこーんなにオシャレ✨✨
奥げ生ハムと菜の花のパスタ
手前はあさりのトマトパスタ
人が作ってくれたパスタは倍美味しい
追加でデザート
チョコスフレ
ココットで出てくると思ってたら、
まさかのカットスフレ
作り置きだなぁ
スフレは出来たてを食べるのが醍醐味なのに
ちょっと残念
入り口で販売していたベーカリーも
美味しかったですよ
さあ
晴れ間が続いてる間に
畑の土作り
去年の冬に植えた春菊と人参🥕
カラスノエンドウがわんさか
土の状態がいい証拠
これだけでも嬉しい😊
ビフォー
今日は荒く耕す
不耕起で試すところは耕さずにおきます
アフター
また1週間後に堆肥や籾殻と合わせます
自然栽培人参🥕
香りが強い
ドレッシングにする予定です
冬越しの里芋
ゴロゴロ
掘り起こすの楽しかった
ある日のランチ
おばあちゃんの様子を見に行った帰り
お寿司屋さんで握りランチを注文
ついてくるうどん
一緒に行った、関西の友人は
"石川は寿司ランチにうどん付くんやな"
言われて、そう言えばそうかも
あんまり気にしてなかった笑
ちょっと小ぶりがちょうどいい握り✨✨
ご馳走様でした
外食多いな笑笑