片付けをしていたら、中途半端に残っていた
使い捨てランチBOXが見つかったので
休みの日のお出かけに
お弁当持って行きました
卵焼き
レンチンコロッケ
アスパラベーコン炒め
ブロッコリーのアーモンド和え
黒豆
スナップエンドウ
写ってないけどおにぎり
家にあった物を使っただけだし
いつもそれぞれ持っていくお弁当のおかずの
中身とあんまり変わらない気がする
でも外で食べるお弁当は美味しかったです
お昼を節約したから
お出かけ先ではスイーツを購入
外食するのも安くはないこのご時世
おにぎりだけ握って行って
出先の道の駅とかキッチンカーとかで
おかずだけ購入するのもいいですね
節約ばっかりじゃ疲れちゃうし
かといっていつでも贅沢できるわけではなくて…
何事もバランスが大事です
日頃頑張っているので
最近奮発しちゃったものはこちら
ずっと行きたいと夢見ていたパンケーキのお店
(実店舗は、なくてキッチンカーのみです)
たまたまオンラインショップを開いたら
たまたまちょっと早めにOpenしてて
購入できちゃいました
多分今年の運はきっと使い果たしたと思う
今月は次女の教科書代や英検代
年間徴収費やらで
あれよあれよとお金に羽が生えて飛んでいく
節約しなきゃ
と決意したばっかりなのになー
ま、いいか
肝心のパンケーキのお味は
パンケーキの部分がふわふわで
生地が美味しかった
クリームはさっぱりで
くどくなくて良き
残りも大切に味わっていただくことにしよう
いつかキッチンカーに
巡り会うことを夢見て