カサゴとアマダイの刺身

息子が、氷見で５０㎝の大きなカサゴとアマダイとさば３匹を釣ってきて、刺身やから揚げ、塩焼きににしてくれました。

超大きなカサゴで大きな口を開けていて、孫は怖い怖いと言って逃げました。

アマダイは動いていました。

アマダイとカサゴの刺身は甘くてぷりぷり。とてもおいしかったです。

アマダイの皮のから揚げもカリカリして、とてもおいしかったです。

塩サバも塩味が効いてとてもおいしかったです。

アマダイのショウガたっぷりの塩汁は、やはり最高でした。