ヤナギバチメの煮つけとサバの塩焼き

息子が、日曜日、氷見沖で、大きなアマダイ2匹、サバ２匹、ヤナギバチメ２匹釣ってきて、刺身や煮つけ、焼き物にしてくれました。

あま鯛の刺身は、白身でぷりぷり、とてもおいしかったです。

アマダイの皮や身のから揚げ、塩汁もとてもおいしかったです。

今日は、ヤナギバチメの煮つけをしました。

柔らかくて、白身でとてもおいしかったです。

サバの塩焼きも新鮮で塩味が効いてとてもおいしかったです。