リトル上海で,シェフ手作りの水餃子を友人4人で味わいました。
前菜・・鰆の香りづけ、トマト、菜の花と桜エビのあえもの、焼き豚
エビチリ・・大きなぷりぷりの海老で、キュウリの飾り切りが素敵でした。味付けも最高でした。
五目野菜いため・・・野沢菜、豚肉、セロリ、パプリカなど
水餃子…大きなお皿に一人10個も来てびっくり。ぷりぷりの皮に海老、セロリ、ロースのひき肉、ピーマン、塩、コショウ、しょうゆで味つけ。自家製ラー油や酢、醤油で食べました。とてもおいしかったです。
デザート・・・揚げごま饅頭、豆乳ゼリーの黒蜜かけ、コーヒーでした。