昨日

お母さんと余市に行ってきました。

ニッカ余市工場。

すぐに工場見学ツアーに。

今の時期はスチールポットに火を入れて蒸溜させてました。

夏と冬は温度調整が難しいみたいで、

春と秋にしか稼働していません。

冬に来た時は見れませんでした。

今石炭で操業しているのは日本では余市だけらしいです。

伝統を受け継いでいるんだな。  

それから竹鶴政孝のリタの工場内に移築した自宅や博物館を見学し、

最後は試飲。凄い混雑。

平日とは思えない人。

私が来た時は5人ほどしかいませんでした。

恐るべしNHK朝ドラ効果

私が来た時期はこんな雪深い時期でした。

けど、めちゃ雪景色も綺麗でした。

ウィスキーの美味しさが分かったらしく、お母さんは来て良かった～～って言ってました。