これも

春

「さくら」と言うチーズ

小さいサイズのがホクレンの店に売ってました。

くるるの杜http://www.shokuiku-hokuren.jp/

共働学舎新得農場の有名なチーズ。

全国のテレビでも出てました。

北海道に来る前から知ってたくらい。

共働学舎新得農場ミンタルホームページ

http://www.kyodogakusha.org/product.html

この間行った、サホロスキー場の近くです。

帰りに寄ったら冬期の12月～3月は日曜日はお休みでした。

夏行ったけど良かったよー。

お店のテラス

ここで食べたチーズも美味しかったな～。

ここのチーズはラクレットとして札幌のレストランやバルなどでよく使用されてます。

共働学舎のラクレットのチーズフォンデュが有名です。