時短生活〜中華御膳〜。

ちょっと前にやっていたTV番組
忙しい現代人に日常生活で使える時間短縮の為の
さまざまな極意を伝授する情報バラエティ
時短生活SHOW

そこで紹介されていた
高橋ジョージさんの中華御膳

なんと・・・
２０分で５品を作るという男の力技
すごく感激してしまったので・・・
作ってみました





レシピはこちら
　

【チャーハン】
長ネギを縦に包丁で切れ目を入れ、2等分にして並べて切る。
　（シュウマイのものと同時進行）
チャーシューを細かく切る。
卵をホイッパーで玉子焼きのとまとめて混ぜる。
玉子の容器にご飯と具材を入れ、同時によく混ぜる。
油を入れ、レンジで8分加熱。

【シュウマイ】
縦に包丁で切れ目を入れ、2等分にして並べて切る。
　（チャーハンのものと同時進行）
袋に材料を入れて揉み、端を切って押し出す。
卵パックにシュウマイの皮を並べ、2の具を入れる。
　 入れたらパックの蓋を閉じて上下に振ることでシュウマイが成型。
アルミホイルにシュウマイを乗せ、全体を包む。
　 それをトースターで6分、蒸し焼きにする。

【玉子焼き】
卵をホイッパーでチャーハンのとまとめて混ぜる。
具材を1の容器に入れ、混ぜる。
混ぜたらフライパンに入れ、ホイッパーを使ってスクランブルエッグにする。
半熟状態の玉子を巻き簾で成型し、ダシ巻き玉子にする。

【エビチリ】
フォークを刺したトマトを火であぶり、
プチッと音がしたら氷水にくぐらせて皮を剥く。
を袋の中に入れて揉み潰す。
中華鍋に入れ、エビを入れて絡ませる。
キムチの容器の中にハサミを突っ込むなどでみじん切りにし、鍋へ。
キムチにはチリソースと同じ成分が含まれており、
時間をかけずに本格的な仕上がりになるとのこと。
炒めたら白髪ネギをフォークで裂き、包丁で細切りにする。
ネギとブロッコリーを添えれば完成。

【ワンタンスープ】
ニンニクを2個容器に入れ、湯をかけて置いておく。
鍋に春雨とブロッコリーを入れて茹でる。
のニンニクの皮を剥く。
湯に浸したことで皮がつるっと剥けるとのこと。
それをおろし金で摩り下ろす。
シュウマイで余った肉と皮を使い、ワンタン作り。
キッチンバサミで万能ネギを切る

今回も残り物ご飯なので、
しゅうまいは冷凍だし、
スープもお味噌汁だけど・・・

なかなかいい感じじゃないかしら