独り呑み長野駅近くのホテルにチェックインした。外で呑みたくなったので近くを散策してちょいと洒落た店に入った。お通しはポテトサラダなんだけど…かなり美味い!!そしてこちらのお店一番人気のオーシャンプレートそして生牡蠣スパークリングワイン去年から仕込んできてずっと建設的に積み上げてきた業務がだんだん形になってきたのでホッとしているので…たまには呑んじゃいます。