椎茸を干すと何になりますか？
干し椎茸に決まってますね
合間で料理にも使ったので、減ってますけど
干し椎茸は簡単に出来ますからね。
ぜひ、お買い得な椎茸あったら干してね。
天日干し
が良いんです。
が良いんです。お日様の力は偉大です。
買ってきた干し椎茸も再度天日干しすると効果アップしますよ！
でも、夜
はお家の中に入れてあげてくださいね。
はお家の中に入れてあげてくださいね。干し椎茸はビタミンDたっぷり。
カルシウムの吸収をアップさせます。
生椎茸のなんと！9倍！
旨味成分、香りたっぷり。ほんの少しでも美味しさがアップします。
昨晩は切り干し大根を煮ました。
切り干し大根もカルシウム（骨粗鬆症予防）、鉄分（貧血予防）、カリウム（むくみ解消など！）
食物繊維（便秘解消）、ビタミンB1,B2(疲労回復）などなど栄養豊富！
切り干し大根はカルシウムたっぷり。ということは、干し椎茸ともベストマッチングです
天日干し凄いです
凄いですさて、写メは残り物ですが💦
常備菜として毎日少しずつ摂ります。
糖質が高いので、お砂糖は入れなくても大丈夫🙆
自然の甘さを感じてくださいね。
こんな事をコソコソしている時はとっても楽しい。皆さんも是非！