今日はカレーケーキをつくりました。
つくり初めたのは昨日の夏休みの時季でした。今考えると何の理由でカレーケーキを作ったんだろう？と思います。(*´-`)
カレーケーキの中は、スポンジ、クリームイチゴ、スポンジ、クリームのショートケーキになっています。その上に、カレーの具のじゃがいも、ニンジン、お肉の変わりに、イチゴムース、オレンジムース、フランボワーズムースの角切りを乗せてます。
その上にミルクショコラのガナッシュをながしています。
味の方は、さっぱりしたイチゴ、オレンジムース、少し酸味のあるフランボワーズムース、上のミルクショコラガナッシュは
少し甘い感じなので一緒に食べるとちょうどいいバランスです。下はショートケーキなので、チョコショートケーキを食べている感じでしょうか。実際のカレーを入れる容器にカレーおおもりの量です。一人でもぺろっと一つ食べきれる軽さです(^-^)