おはようございます
今日は雨
水不足だとニュースで言っていましたが
これだけ降ったら解消するのかな
今日は
お腹の調子がまだまだ本調子でない人たち向けのお弁当
大葉とチーズ
の
甘辛鶏ささみロール
こちらはパパ
のお弁当
・大葉とチーズの甘辛鶏ささみロール
・海苔入りくるくる玉子焼き
・かぼちゃ餅
・紫カリフラワーのポン酢
・青梗菜とにんじんのおひたし
・フルーツ
大葉とチーズのささみロールはフライではよくやる組み合わせですが
お腹の調子がイマイチのときに揚げ物は…
と
今日は小麦粉ふって照り焼き風に甘辛味にしました
お弁当のおかずの場合は
少し味濃いめがおいしいですね
娘
ちゃんのお弁当
かぼちゃ餅が縦になっています
かぼちゃ餅は
いも餅と同じ
レンジでチンしたかぼちゃをマッシュして
砂糖と塩を少々
そこに
片栗粉を多めに入れて（今日は１/４大のかぼちゃに対して片栗粉大さじ２）
丸めて焼きます
今日は月餅型で型押ししてみました
焼かずに蒸した方が模様が目立ったかな～
月餅型
月餅は作ったことがないので
いも餅、かぼちゃ餅くらいにしか利用したことはありませんが
この模様が好き
香港とか中国とか行くと
笑っちゃうくらい安いのだそうですが
日本では高い…
木型の本格的なヤツではなく
プラスチックのヤツのことです
抜き型とかも
問屋街行くと止まらなくなるよね～
１００均でも止まらないんだけど
こちらはぐでたま
息子のお弁当
みんなどうやら
ゴマ塩+梅干しのごはんに飽きたみたい
「昨日のりたま食べてる子がいて、めっちゃ旨そうだったからのりたまにして
」
と
リクエストが入りました
くんは、のりたま
ちゃんは、スッパムーチョ
は梅ごま塩+野沢菜
と
なっています
今日の保冷材くん
では
今日もいい日で
