急遽 お休みに成りました。シフト見たら人数が多かった。で 「休みなので寝なくていいや。」って。朝の２時から起きてす。
そうすると当然暇なのでお菓子作りました。
「アップフェルシュトゥルーデル」
本当は生地から作るんだけど新聞紙見える位薄～く伸ばさないといけないから春巻きの皮で代用
中身は「リンゴ・レーズン・バターで炒めたパン粉・シナモン」のフィリング。
表面には粉砂糖降るんだけど無いからお砂糖降って溶かしバターかけて焼いてみました。
美味しいかは後でのお楽しみ(^_-)-☆
で これ。必要は無かったんだけどTVで中華街の特集観てて衝動買いした北京鍋。
鉄鍋で油慣らししないといけないから直ぐには使えないけど最近料理始めた次男に先ずは炒飯から教えようと考えてます！