『店長と呼吸が合うかどうか』リビングメッセージ

わたしは、大学時代は、『宴会部長』の異名をとりました。
たいせつにしてることがあって、店員さんや、店長と気があうかどうかです。

候補になるお店を１０件まわりますが、あわなければいきません。
３０人以上の宴会を預かる、わたしと店長の呼吸があわなければ、盛り上がるはずがないからです。

先日、プライベートで京都のゼスト近くの出石そばの店にいきましたが、ほろよいセットの品物が先に出てきて、肝心のそばがでてきませんでした(笑)

こういう初歩のミスはなくさないといけません。
なかなかつぎは選ばれにくいと思います