今日は雪が降ってとても寒い仙台でした。
朝出勤時の気温はマイナス２℃。帰りはマイナス３℃で路面は凍結していました
今夜はダイハード５を見に行く予定だったけど、この路面と寒さでやめることにしました
もらい事故に遭っても嫌ですからね
さてさて 一昨年の夕食
バレンタインデーだったので、ブーちゃんが好きなナポリタンにしました
前日にハミングバード(生パスタが有名なイタリアン)に行き、生パスタを購入
ひとつ200円。
乾麺なら一袋買えるけれど、おうちでお店の味が楽しめるので高くはない
まずはあるもので適当サラダ
ポテトサラダは前日の残りものでした
そしてパスタなのに千切りキャベツ
メインのナポリタンには、厚切りベーコンをたっぷり入れてボリューミーにしました
この間買ったフォークレスト、やっと出番がきました
これにスープでもつけたら良かったんだろうけど・・・ 前日のケーキ作りで燃え尽きていたのでこれだけ
でもお店から分けてもらった生パスタはやっぱり美味しい
外食しなくてもプチ贅沢できた夜でした。
今日はバレンタインデー。
二週間くらい前から、今年は何を作ろうかなぁ～？と悩んでいました
去年あたりから趣味でお菓子作りをするようになったので、バレンタインは腕の見せどころｗ
今年はチョコレートムースケーキを作ってみました。
世界にひとつだけの手作りケーキ
仕上がりはこちら↓
)↓アップ
ココアスポンジを焼き、チョコレートムースを作り、最後にグラサージュをかけてツヤツヤコーティング
グラサージュで覆ったのでデコレーションはあえてせずシンプルにしました。
カットするとこんなかんじ↓
お菓子教室にすら通ったことない素人なのでスポンジのボコボコが目立つけれどｗ
でもちゃんとスポンジ・ムースの層になっていました。良かった
作るのに三段階も行程があり冷やす時間も必要だったので、昨日の深夜1時までかかりました
でも味はバッチリ美味しく出来ました
砂糖をかなり減らしたし、チョコはすべてビターを使用したので大人のチョコレートケーキになりました
ちなみに・・・
見えないけれど、実はココアスポンジちょっと失敗しました
型に生地を入れたらトントンと落として空気抜きをするのですが、それを忘れたらこんなことに
穴だらけ～ (包丁が写ってしまいすみません)
一応、工程ごとに写真を撮ってみたのですが失敗ポイントはほかにもありましたｗｗ
そして職場で配った義理チョコ3つ
藤崎で買ったロイズにしました。
ラッピングされていなかったので、100均で買った袋に入れてシールを貼りました
来月のホワイトデーが楽しみですｗｗｗ
今回のチョコレートケーキは大成功で本当に良かったです。
チョコレートムースケーキは難しくはないのだけど、時間と手間がかかり洗い物も多くて大変でした
でも美味しい！と言われるとやっぱり嬉しい。
もっと色々なお菓子作りに挑戦してみたいとおもいました
今日の夕食は、野菜たっぷりの餃子にしました
肉々しい餃子は好きではないので、野菜たっぷりの餃子にしました。
あとは里芋、にんじん、こんにゃく、大根、ちくわなどの煮物、ポテトサラダ、ごはん、豆腐とえのきと葱のおみそしる
餃子の皮はパリパリ美味しくできました
お酢をたっぷり入れてサッパリ食べました
↓ちなみに今日の朝食
納豆、アボガド・チーズの野菜サラダ、梅干し、ごはん、おみそしる。
納豆じゃない日は焼き魚とか目玉焼き。
粗食だけど、いちばん好きな食事はこんなんです
さてさて明日はバレンタイン。
私も今から色々準備をしようと思います
今日は、急に思い立って午後から山形蕎麦を食べに行ってきました
仙台は晴れていたけれど、さすがにセントメリースキー場あたりからは雪深くなってきました。
数ある山形蕎麦のなかで、我が家は寒河江にある「ひふみ」さんのお蕎麦が一番好きです。
寒河江インターを降りてすぐなのも行きやすくて嬉しい
頼んだのは山形蕎麦の定番「げそ天ざる蕎麦」
コシがあって美味しいー
げそ天も、今まで色んなお店のを食べたけれど私はこちらのが一番好みです
山盛りに見えるけれど普通盛り。これで７５０円とは安い
安くて美味しいなんて最高です。ごちそうさまでした
今日の夕食はぶりの照り焼きでした
あとは、わかめと山芋の生姜醤油和え、ごはん、豆腐と葱のお味噌汁でした。
副菜がもう一品欲しいところだけど、面倒になりこれだけで食べました
ぶりは塩を振って４０分置いたので臭みもなく、甘辛味で美味しかった
質素だけど、こういうご飯が一番好きです
↓こちらは先週食べたデイリーズマフィンさんのクランベリーとチョコレートのマフィン。
ガナッシュチョコがたっぷりで美味しかったー
マフィンは４個も買ったのに写真に残したのはこれだけ
バレンタイン前だけあって、チョコレートのマフィンがたくさん並んでいました
かなり久しぶりに伺ったのに、「いつもありがとうございます」と言ってもらえて嬉しかったな
さて 明日から私も３連休
休み前は夜更かししたいところだけど、昨日遅かったので今日は早寝しようと思います
遅刻こそしなかったものの、朝食はいちごヨーグルトだけ、
化粧も髪の毛も服も超適当で気分が↓↓↓です
こんな日にかぎって、お客様とか多かったりするんだよな～
バレンタインデーのチョコレートを買いに行ったとき、
やっぱり買ってしまったロイズのポテトチップチョコレート
ミルク？とビターと2袋入り
(↑この器も3コインズ
)映画のお供に最高
美味しかったです
Android携帯からの投稿
世間では明日から３連休
ですが私は土曜お休みすることはできないので、日曜日から３連休にしてもらいました
特に何をするわけでもないけれど連休は嬉しいです
今夜はツタヤで新作・準新作DVD５枚１０００円というのを借りて、さらに銀だこでたこ焼きも買ってきました
久しぶりに食べた銀だこ、外はカリカリ中はふわっとして美味しかったー
夕飯を食べたというのに４個も食べてしまいました
若い頃は週末というと国分町かストリート○ロヨンに繰り出していたけれど・・・
年を取ったんでしょう、今日みたいに寒い夜はおうちでのんびりするのが一番と思うようになりました
今夜はこれから２本目の映画を見るか、明日のために早寝するか・・・迷い中です
↓くすみが気になるとき愛用していた炭酸泡洗顔
これ、ただでさえあまり見かけないのにモデルの梨花さんが雑誌などで
「一回使用しただけで効果を実感できる」と紹介したとたん品切れに
最近落ち着いたのか？やっと普通に買えるようになりました
しゅわしゅわ泡洗顔すると血行が良くなるらしく、くすみが改善されるので良いです
年のせいか最近くすみがとても気になるのでお手入れ頑張らないと