昨日、朝食にべーグルＵさんの紫芋のべーグルを一個食べたら、とっても美味しかったのに胸やけして午前中大変でした・・・
トースト一枚くらいなら大丈夫なんだけど、べーグルって粉がぎゅっと詰まってるかんじがして、大好きだけど体調的にまだ一個は無理なんだなぁと再確認しました。カナシイ
ブログネタ：理想的な朝食
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私は祖母が作る和食で育ったので、田舎の朝ごはん的な食事が理想！
母は総合病院に勤めていて夜勤が多く、いつも祖母が私と兄のごはんを作ってくれました。
朝はごはんにお味噌汁、焼き魚、温泉卵、お浸しみたいなメニューだったけど、これが私の料理の原点となっています
でも旦那さんはパン系を食べたがるので、たまに食パンやホットケーキも登場↓
しかしタマはこんな朝食のほうが好み↓
でも基本的に、我が家は毎日和食です
珍しくお弁当の写真なんか撮ってみました
タマはハンバーグやエビフライみたいなお弁当よりも煮物など地味なお弁当が好み。
１７日（土）のお弁当です↓
・五穀米、梅干し
・へそ大根とさつま揚げなどのお煮付け
・えびのフリッター
・ほうれん草のお浸し
・鶏むね肉の味噌焼き
でした。ほとんど夕べの残りだけど、とても美味しかったです。
お弁当にはベビーチーズとミルミルも持っていきます
ヤクルトやジョアの日もあります。
前まではスージーズーの可愛い系のお弁当箱を使っていたけれど↓
今はムサシで買ったアルミのタッパーみたいな容器
でも、漏れないし地味弁を入れるのにふさわしい気がして(笑)激しく気に入っています。
私はお弁当作りにすごく興味があって、よくそれ系の本を買って見ています。
特に質素だけど栄養があるような地味弁当系の本が大好き！
朝は時間がなくて大変だけど、これからも「地味弁」作り頑張ろうと思います。
おはようございます
今日の仙台はくもり・・・ でも気温は高くなるみたいなので嬉しいです
もう寒いのは嫌ですよ～
何を着ていいのかわからないし
今日は休みなので、昨日は夜更かしして色々作っていました
まず旦那さんから朝食に食べたいと言われていたチョコレートスコーン。
すっかりハマってしまったようで週２は焼いているかも
私が作ると、焼き立てはフニャっとして美味しくないのでいつも前日に焼いておきます
翌朝になるとサクサクスコーンになっています
これに牛乳とバナナを添えて手抜き朝食
いつも純和食だからたまにはいっか～ってことで
そして一昨日いちごムースを載せたら実家から作ってきてと連絡が
この間より大きめのカップに入れて作ってみました
いちごソースをかけて完成
だけど一昨日ほど美味しくは出来なかった～
ふわふわにしたくて生クリームを泡立てすぎたのが逆にいけなかったみたい
そしてケーキが入っていた箱に入れてラッピング
バレンタインのときもそうだったけど、お父さんに持っていくときってナゼかいつも失敗する・・・
今日はこれから出かけるのですが この時期何を着ればいいのか本当に悩みます
寒がりなので本当は真冬の格好がちょうどいいけど、春だしおしゃれもしたいしね
お墓参りもあるし、小物だけ春っぽくして出かけようかなと思います。。。
タマ。
有り難いことに頂き物のイチゴがたくさんあるのでイチゴのムースを作ってみました
イチゴを潰して溶かしたゼラチンと五分立てにした生クリーム、砂糖少々加えて冷やすだけ
それをプラスチックの型に流し込みました
型は100均で10個入りのものです（笑）
フタも付いてるから便利
差し入れする分も含めたくさん作りました
2時間ほど冷やして固まったら、上から苺ソースをかけて出来上がり
実際はもっとピンク色だったのですがなんか白い・・・
家にあったお菓子の空箱がちょうどいい大きさだったので、これに入れて差し入れが出来上がり
とても喜んでもらえたので良かったです
味のほうは、ムースというかババロアみたいで簡単なのに美味しく出来て、
差し入れぶん以外は作ったその日になくなってしまいました
ちなみにいちごソースは いちご、グラニュー糖少し、レモン汁を入れて弱火で煮詰めるだけです
ジャムになるほど煮詰めず、火から下ろせば完成
オーブンを使わないお菓子は楽なので、今度は残りのいちごを使っていちごのレアチーズケーキに挑戦してみようと思います
タマ。
この間、愛子に行ったので「ばーすでぃ」に寄ってみました
伺ったのは14時頃でしたがお昼がまだだったので、ばーすでぃの
牛肉コロッケバーガー＆サービスコーヒーで簡単にランチ
刻みキャベツ＆レタスが入っているので好きなバーガーでしたが
最近は体のために薄味の食事にしているせいかな、久々に食べたらソースたっぷりで
タマにはしょっぱかった～
しょっぱかったけれど、サクサクのコロッケは甘みがあってとても美味しいバーガーでした
一口サイズのチーズスフレも食べてみたけど、チーズというよりカスタードの味が強かったです
ほかにはバターロイヤルという食パンとクッキーも購入してみました
食パンはトーストして食べてみると、ありきたりの表現だけど(笑)表面サクサク中もっちり
このバターロイヤル、私の中では仙台でベスト3に入るなぁ
とっても美味しい食パンでした
クッキーはサックサク
サクサクすぎるので？もしやと思い原材料を見たらやっぱりマーガリンにショートニング・・・
まあ、クッキーには大抵入っているけれど。。
でも私はあまり摂りたくないので次は買わないかなー
バターロイヤルは、近いうちまた買いに行こうと思います
タマ。
最近、セーフティーカーとしてSUGOにGTRがやってきたそうです。
関係者しか入れないので、タマが撮ってきたものではなく オフィシャルをやっている兄から
もらった画像です
現行GTRには興味ないと強がってきましたが、やっぱり運転してみたいです
タマ。
東日本大震災から一年が経ちました。
被災地であるここ宮城県では犠牲者の鎮魂を祈念する催事が行われています。
沿岸部を除いて日常が戻ったいま、震災から学んだことを忘れず前進しなければいけません。
そんな節目の日であることはよくわかっていますが 昨日から津波の映像ばかり・・・
もうたくさんです。
私は仕事があるので今日の追悼行事には行けませんが、地震発生時刻の14時46分には
犠牲となられた方々に対し黙祷をささげたいと思います。
タマ。
昨日、名取市にあるホーマックに行ってきました
玄関に飾る観葉植物を探しに行ったのですが、あまりいいのがなくて店内をウロウロ・・・
以前来たとき気になっていた、内股DEダイエット↓
498円になっていたので、思わず購入（笑）
足だけではなく、バストアップも期待できるそう（笑）
三日坊主にならないように頑張ってみようかな
ホーマックでは、小規模だけど沖縄フェア？なるものを開催していました
ちんすこうや紅芋タルトなど沖縄土産が売られていました
何も買わなかったけど、おもしろかったです
タマ。
