星さん家の春野菜ハンバーグ☆

先週、久しぶりに星さん家のハンバーグに行き夕食を食べてきました。

インフルエンザのピークも過ぎたし暖かくなってきたので

最近はたっちゅんを連れてごはんに行くことも出来るようになってきました




お目当ては山菜などがたくさん盛り付けられた春野菜ハンバーグ！

ランチで完売することも多いそうなので心配だったけど大丈夫でした☆

すごいボリューム

豚100％のハンバーグの上に、うど・うるい・こごみ・菜の花・春キャベツ・ふきのとう・根みつ葉などの春野菜がたっぷり盛り付けられてます！

春野菜は茹でてあったり素揚げや天ぷらだったりソテーだったり。

ボリュームたっぷりでハンバーグが見えない！(笑)

春野菜のほろ苦さ、梅とバルサミコの酸味が効いてるさっぱりソースにジューシーなハンバーグ。

完成度が高くとっても美味しい春野菜ハンバーグでした。

出てくるまでに少し時間がかかったけど、あの調理や盛り付けを考えれば納得！

ちなみにデザートも桜のシフォンケーキだったので春を感じることができました

春野菜ハンバーグは3月いっぱいらしいので、行けたらもう一度食べに行こう