昨日は泉区の館にある 「そば家 ふくふく庵」さんに行ってきました。
最近、食事を摂るとまた胸焼けをすることが多くなって・・・。
からだに優しくて美味しいものが食べたかったので、meeさんのブログを見て気になっていたこちらに行ってみることに。
アンソレイユさんの真隣なので迷わず行くことが出来ましたｗｗｗ
清潔で綺麗な店内は仙台箪笥のカウンターなど和モダンなインテリア。そしてジャズが流れていておしゃれ～！！
眺めがよさそうなオープンデッキのテラス席もありました♪
そして注文。私は天然海老と山形山菜の天ざるにしました。
↑上手く撮れなかったのだけど、下にぷりぷりで美味しい海老が２本。あら塩でいただきました(*^▽^*)
ブーちゃんは大好物の冷やし肉そば。こちらのお店の名物でもあるそうです♪
お蕎麦は細麺と太麺と選ぶことができました。お蕎麦屋さんにはよく行くけれど、麺が選べるお店は初めてです。
お蕎麦はもちろん美味しかったのだけど、私は感動したのは醤油の美味しさ。
今野醸造さんというところの丸大豆生醤油なんだとか。
一般向けには売られていないそうで、なんていうのかな、あっさり上品でまろやかとでもいうのかな？
meeさんもブログに醤油が美味しいと書かれていたけれど、それがよく分かりました(-^□^-)
これまで、醤油が美味しいと思ったことなんてなかったから感動でした(笑)
それから天ぷらのあら塩やわさびもすごく美味しかった！ 素材にこだわるお店なのですね☆
そして嬉しいことに、雨＆１３時半頃で店内がゆったりとしていたからと卵かけごはんをサービスしていただきました☆
この卵かけごはんも絶品でした。まずお米が美味しい！！
米と炊き方にはやたらうるさいブーちゃんが「この米、うめぇな・・・」と言ったほど。
卵も濃くて美味しかったし、なによりこの醤油。絶品の卵かけごはんでした。
本当は笹巻きも食べてみたかったのだけど、時期的に今はお休みされているのだそう。
秋口になったらまた笹巻きとゆべしを再開されるとのことで、楽しみが出来ました(*^▽^*)
そして食後。
天ぷらも食べたというのに胸やけは全くなく、やっぱり体は正直なんだなぁと思いました。