今日はお休みでした♪
先週は毎日０時過ぎの帰宅で寝不足＆夜はほぼ外食だったので、今日は久しぶりにおうちごはん。
朝は納豆とお浸し、お昼は焼き魚と卯の花、夜はチーズをのせたピーマンの肉詰めを作りました(*^▽^*)
ピーマンの肉詰めは輪切りの玉ねぎを敷いてオーブンで焼きました☆
あとは蒸し鶏とキュウリの胡麻サラダ。
お昼の残りの卯の花も。
マトリョーシカの箸置き 早速使ってみましたｗ
今夜は箸休め的な副菜がなくてちょっと反省。。 サッパリした酢の物でも付ければよかったな。
ピーマンの肉詰めはフライパンではなくオーブンで焼くとふっくらして美味しく大成功☆
下にしいた新玉ねぎが柔くて甘く、こちらも美味しかったです。
食後のコーヒー＆デザートｗ
夜、おうちでノンビリできるのはやっぱりいいです(*^▽^*)
しばらくは仕事も忙しくないので、食事作り頑張らないと。
明日もお休みだけど、遅寝が続いていたので早めに寝ますZZzz....