カップケーキ☆

先日ちょっとした記念日があったのでカップケーキを焼いてみました(≧▽≦):

上に乗っけた可愛いクッキーはカルディで買ったものｗｗｗ

生地にはビターチョコレートをたっぷり入れてみました。

ベーキングパウダーは添加物なので使わず代わりに卵白をメレンゲにして加え膨らませました:*:・(￣∀￣)・:*:

↑カップはバレンタイン時期にダイソーで購入ｗ

焼きあがった生地が冷めたらクリームを絞って・・・

簡単に飾りをつけてできあがり。

ちなみに去年の11月22日(夫婦の日)に作ったもの↓

自分で焼いたクッキーはやはりみすぼらしい(＞＜;)

けどそのほうが手作り感あっていいかも！？(笑)

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昨日は最高気温１０度と寒い仙台でした。

そんななかブーちゃん宅の田植えをしてきました(＞＜;)

津波被害で田んぼが１/３に減ったこともあり、たった１日で終わりました。

沿岸部の田んぼは現在除塩作業中ということだけど、あと数年は無理だろうということです。。

私は苗箱を洗っていただけで楽させてもらったのに、それでも今日は全身筋肉痛です(笑)

田植えが終わってからお義母さんが作った草餅を食べたのですが、これがもう最高に美味しかったです(≧▽≦)

では明日も一日お仕事頑張ります☆