年末ということもあり忙しくて、ブログ更新をサボっていました
でも今日やっとお休みをもらうことができましたー
そして先程、ガレージザウルス様より素敵なクリスマスプレゼントが届きました
何が届いたかはまた今度載せることにします
ザウルス様どうもありがとうございました
さてさて 今日はクリスマスイブ
我が家はほぼ毎年おうちクリスマスなので、今年もおとなしく家に居ました
たいしたものではないけれど、クリスマスディナーは全部私の手作り
恥ずかしいけれど、ちょっとだけ公開
作ったものは、鶏のから揚げの簡単オードブル、海老マカロニグラタン、ビーフシチュー
↓こちらはメインの牛スジ肉を３時間煮込んだビーフシチュー
お肉が煮崩れしてしまうほど柔かくトロトロになりました
生クリームを少し垂らして、添えたマッシュポテトを混ぜながら食べました
ブーちゃんはパンで食べていたけれど、私はご飯と一緒に食べました
玉ねぎ、にんじん、セロリをすべて摩り下ろして一緒に煮込んだのですが、
圧力鍋を使うより弱火で煮込んだほうが美味しい気がしてこれはとても好評でした
あとは野菜サラダと果物も出したけれど、ほとんど手をつけませんでした
二人しかいないのに作りすぎたので、残りは明日食べようと思います
そしてお待ちかねのクリスマスケーキ
一か月以上前から予約していた「ぐりゅーん」さんのチョコ生ケーキ
甘すぎなくてチョコクリームも美味しい
食後はお腹いっぱいで、まだ味見程度しか食べていないので後でゆっくり食べよう
そしてブーちゃんへのクリスマスプレゼント
ブーちゃんはアウトドアブランドの服が好きなので、コロンビアの服
本当はパタゴニアの服をあげたかったのだけど、予算オーバーで無理でした
コロンビアのXLならおデブのブーちゃんでも入るので良かったです
今年も健康で平和にクリスマスを過ごせたことに感謝
タマのブログを見に来てくださった方も良いクリスマスをお過ごしください