今日11月22日は「いい夫婦の日」ということで？カップケーキを作って夕食後に食べました
まず、飾り用のハート型クッキーを昨夜のうちに焼いておき・・・
クッキーが冷めたらデコペンで11.22と書いてみました
何せ不器用なので可愛く書けない
そんなことをしながらカップケーキのスポンジも焼いて・・・
マフィンの型にチョコスポンジ生地を流して焼きました
スポンジは膨らむので、生地は少なめ(型の半分まで)で焼きました
作るのも冷ますのも時間がかかるので、ここまで昨夜のうちに作っておいて
今日食べる直前に生クリームを盛って、てっぺんにクッキーを差してみました
↓完成はこんなかんじ
見た目はあまりキレイに出来なかったけど
でもスポンジは甘さ控えめ・しっとりふわふわに出来て美味しかったです
そしてこちらにはクリスマスの飾りをつけてみました
飾りをつけただけで一気にクリスマスっぽくなりました
６個も作ったけどひとつひとつが小さいので今日明日で食べきれそう
ちなみに１１２２の日の夕食は・・・チャーハンでした