ここ一ヶ月、面倒くさい病で(5月病？
) 食事も簡単手抜き料理ばかりでしたが
そろそろちゃんと作らないと、と思い今日はコーンクリームコロッケを作りました
いびつだけど
でも手作りはやっぱり美味しかったです
クリームコロッケはトロトロの具材を揚げるわけなので冷やし固めないと形成できません
なので朝のうちに鶏肉、玉ねぎ、コーン入りのホワイトソースを作り冷やしておきました
今日は料理家ケンタロウさんの真似をして俵形にしてみました
ちょっと作りすぎてこんなに揚げてしまいましたが
なんと、ぜんぶ完食しました
そして今日はデザートつきでした
) 食事も簡単手抜き料理ばかりでしたがそろそろちゃんと作らないと、と思い今日はコーンクリームコロッケを作りました
いびつだけど
でも手作りはやっぱり美味しかったですクリームコロッケはトロトロの具材を揚げるわけなので冷やし固めないと形成できません
なので朝のうちに鶏肉、玉ねぎ、コーン入りのホワイトソースを作り冷やしておきました
今日は料理家ケンタロウさんの真似をして俵形にしてみました
ちょっと作りすぎてこんなに揚げてしまいましたが
なんと、ぜんぶ完食しました
そして今日はデザートつきでした
昨夜作っておいたコーヒーゼリー
レディボーデンのバニラをのせました
実は先日購入した珈琲豆があまり美味しくなくってコーヒーゼリーにしたのですが・・・
バニラアイスで紛れるかなと思ったけれどゼリーにして食べても味は一緒でした
結構濃い目だったので今夜眠れるかな
それではおやすみなさい