昨夜は夕食や入浴、家事も終わらせたあと久しぶりにチーズケーキを焼きました
今回は大好きな栗原はるみさんのレシピで
ワンボウルで混ぜて焼くだけ、超簡単で洗い物もラクラク
材料は
（１８㎝ケーキ型）
・柔らかくしたクリームチーズ２００ｇ
・食塩不使用のバター大さじ３
・グラニュー糖１/２カップ
・卵２個
・生クリーム１カップ
・薄力粉大さじ３
・レモン汁大さじ１
型底にはビスケットを砕いて無塩バターを混ぜたものを敷いています
材料をすべて混ぜて型に流し入れ１７０度で５０分焼くだけ
（後半は１６０度に下げています）
焼きあがり↓
冷ましているうちに半分くらいにしぼんでしまいました↓
でも、しっとりしたベイクドチーズケーキになりました
（レシピにはベイクドとは書いていなかったのだけど
）
美味しくできたのだけど、レシピ通りに作ったら甘いかな
甘さ控えめが好みなので、砂糖はこの半分でもいいかなと思いました
次回はそうしてみようと思います
今日はウォーキングもしたし、夜の時間も充実していたし、いい一日でした
明日も「疲れた～」だけで終わらない一日にしたいなぁと思います
では おやすみなさい
タマ。