今日の夕食・マーボー豆腐☆

今夜はひき肉たっぷり麻婆豆腐にしました。

あとはクレソンとアボガド、チーズのサラダ↓

春菊の白和え↓

昨日の残りの秋刀魚の甘露煮↓　作りすぎたため今夜も登場です

麻婆豆腐が、豆板醤を入れすぎてちょっと辛かったしこってり味だったのですが、白和えがいい箸休めになりました

クレソンのサラダは、本当はカッテージチーズを散らせば見た目もいいし美味しいのですが、そんなに都合良く冷蔵庫に食材はないので、プロセスチーズで代用しました(笑)