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「今回はちがうパッケージ」
なるべく毎日摂取しているようにしている「ココナッツオイル」。
あんなに入手困難なんていっていたけど、早くもブームは去ったのか？
お店で発見
で、購入
最近「ココナッツオイル」と相性がいい料理がなんとなく分かってきたので
ちょくちょくトースト以外で使用している。
先週は、あまったカレーで「おからのカレードリア」。
玉ねぎとホールコーンをやや多めの「ココナッツオイル」で炒める
そこにおからを入れて、しっとりするくらいの牛乳を加える
グラタン皿に盛り、余ったカレーをかけ、チーズをのせて焼き上げる
ヘルシーだし、味もアジアン～な感じでおいしかったよ
今朝の朝食はこれ！
「ココナッツオイル」をのせて焼いたトースト
ここにメイプルシロップをかけて食べるのがマイブーム
体にいいこと聞くと「健康おたく」の血が騒ぎすぐ飛びつく悪い癖・・
今回のマイブームはいつまで続くのだろうか・・・
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