親と子の食物アレルギー赤ちゃんにアレルギー症状が発症した場合、授乳中であればお母さん、また赤ちゃんが食べる食事から原因の食品を除去しなければなりません。しかし、その場合必要最低限の食品を除去すれば良く、除去することによって、腸の粘膜が綺麗になり、次第に食べれるようになれます。したがって、除去食とは食べられるようになることが目的なのです。また、必要なアレルギー食品はアレルギー用牛乳くらいで、魚や野菜を組み合わせれば、簡単に除去食を作ることができます。
腸内環境学のすすめ母親にLGGカプセルを飲ませた場合、その子供がアトピー になる確率が半分になることが分かっています。また、乳酸菌にはアトピーの症状を軽減させる効果もあることが分かっています。BB536という菌は花粉症に聞くことがわかっています。