中々できない

1月に漬けたアンチョビが中々出来上がらない

去年はもう出来てたのに！

そんな今日。たまーに見てたblogに手作りアンチョビの記事があった！

なんと、イワシの内臓に熟成の酵素があるそうな

今回のあたしのアンチョビは、綺麗に洗いすぎちゃったのかな？温度が低かったのかな？

あー！早くまた漬けたい！

冬！

スピエディーニ

この前レッスンで習ったのは

エビとズッキーニのスピエディーニ(串焼き)、サーモンのオーブン焼き、グリッシーニ

スピエディーニのエビの一つには生ハムを巻いてます!うー贅沢（´▽｀*

サーモンはナツメグ、八角、しょうがでエキゾチックな風味になってます

グリッシーニはピザ生地を細長くスティックにして焼いたものよくイタリアンに添えてあるね

おいしくできました

メイキング本棚

今日はお昼まで寝ちゃったよ涼しかったからね

夏休みが終わり、停滞してた本棚の色塗りしました！

1枚目の左側、黒いボロい本棚をアイボリーと水色に仕上げた

あとはランプシェードとカーテンを作って、模様替えは完了！

蛍光灯のランプシェードは買うつもりだったけどシーグラスが綺麗なのでシーグラスで何かやって見ようと思います

カーテンは光が通るようなオーガニックちっくな布を買ってこよう

あとちょっとでRoomができる