ホテルにチェックインして、温泉に入ってさっぱりしてから、ひと眠りして、からの夕涼み
諏訪の地酒と信州の郷土料理が味わえる「山長」さんにお邪魔
「当店、作り置きがないので、お料理はゆっくり出てきます。お時間大丈夫ですか？」と最初に聞かれたので、すぐ出る料理と書かれていた『突き出し』¥400-を注文
奥が「ちくわの磯辺揚げ」
青のりが無いから、磯辺では無い気もするけど、ほんのり暖かくて美味しかったです
手前は「キノコの天ぷら」
シンプルだけど旨し
ビール、突き出しと一緒に注文した串登場
鶏串と豚串 各¥300-
これは、旨し
焼き鳥に和がらし？と思ったけど、これが美味しい。まだ食べたい、安い。
清酒利酒3種 ¥800-
左から①夜明け前②高天③真澄
以前から気になっていた「夜明け前」飲めてよかった
山芋の短冊切りも美味しかったです
この頃、後から来たお客さんとカウンター席で一期一会の出会い
会話が弾み、楽しい夜
揃って、諏訪の酒「麗人」を注文
これもまた、美味しかった
群馬県から来たと言う、そのお客さんは信州セットを注文されて、馬刺し・信州サーモン・山賊焼を堪能されて満足されたようでした
出会いと、旨い酒に感謝