ABCクッキングスタジオで
「鯵をおろしてサクサクフライ」作りました
付け合わせは
キャベツの千切りと水菜
トマトとレモンです
鯵を3枚におろすと
こういう形のフライになるんですね
惣菜売場のアジフライは開いた形ですねw
副菜は
・かぼちゃの煮物
・鶏だんごと春雨のスープ
鶏だんごがよくできたので
今度お家でも
お鍋に入れたいです
見本はこんな感じ↓
揚げたてのアジフライ、肉厚で外サクサク、中ふんわりで、めちゃ美味しかったー
鯵に塩・こしょうして、とき卵に粉チーズを入れてパン粉を付けているので、しっかりお味が付いていてソースはいりませんでした。
お腹いっぱい
ご馳走様でした