豚のしょうが焼き

ABCクッキングスタジオで

「柔らか豚のしょうが焼き」



豚肩ロースひとり3枚でしたが、ボリューム満点グッこれまで、豚ロースの筋切りしてなかったから、焼くと豚肉が丸まってしまってたんだ。これは、知ってよかった気づき



ポテトサラダも基本的なお料理ですが、湯切りした後すぐ潰してたけど、粉ふき芋にするんですねー


何気に、付け合わせの「トマトの甘酢和え」と、いりこだしをとってつくった「大根とお揚げのみそ汁」も美味しかったですハート



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