自分の年なんて忘れてる頃、忘れようとしてる頃、誕生日を祝ってもらいました。
仕事から帰ってきたらこんなのが部屋中に貼ってあって、母ちゃんまずそこで目頭熱くなっちゃいました。・°・(ノД`)・°・
そして仕事が休みだった旦那さんは前日から仕入れ、仕込みとこの日のために夕飯を用意してくれました。
それに合わせるために2人でワインも買ってきました。
1本目はこれ。
Domaine Langlois Chateau Vieilles Vignes
2008
セパージュはシュナンブラン
色は濃い黄色
香りは木の香り、蜜、海藻の香り。
ボリュームは中くらい。
酸味、果実味は少なくミネラルを感じました。
久々のヒットです。おいしいこれ!!ヾ(@°▽°@)ノ
おすすめです!!
で、これに合わせて
アミューズがこれ。
カニのサラダ。
下にカレー風味のクレームブリュレその上にリンゴとセロリ、かに、そしてアボカド。
そして次はこれ。
オマールエビのスープ。
アツアツのオマールエビからとったスープを注ぎました。
前菜はこれ。
スズキのカルパッチョ。それぞれに味付けされた野菜たちが上に載っていて
横にある黒いのはオリーブの粉。
魚はこれ。
鰆の西京焼き。フヌイユが下にしいてあります。
ここでお肉用にあけたのがこれ。
Le Cedre Cahors2009
セパージュはオーセロワ、メルロ、タナ。
色は濃い紫
香りはチョコレート、スパイス、プリューン。
ボリュームはしっかり。
酸味も少し残っていて。タンニンもしっかりしていました。
お肉はみんなからのリクエストで子羊。
グリエと煮込みの二種類。
いや~~~~~全部すっごくおいしかった。
旦那さん、頑張って勉強しているね!!
お疲れのところありがとう!!
で、誕生日ケーキは試作を使って、、、、、σ(^_^;)
こんなプレゼントまでいただきました。
息子からはワイン用のノート。
娘からはおかしきょうしつ用のタブリエ。
みんなから大好きなお花屋さんのお花ももらいました。
みんなありがとう!!!
母ちゃんはみんなをもっと幸せにするためにもっと頑張るよ!!!
仕事から帰ってきたらこんなのが部屋中に貼ってあって、母ちゃんまずそこで目頭熱くなっちゃいました。・°・(ノД`)・°・
そして仕事が休みだった旦那さんは前日から仕入れ、仕込みとこの日のために夕飯を用意してくれました。
それに合わせるために2人でワインも買ってきました。
1本目はこれ。
Domaine Langlois Chateau Vieilles Vignes
2008
セパージュはシュナンブラン
色は濃い黄色
香りは木の香り、蜜、海藻の香り。
ボリュームは中くらい。
酸味、果実味は少なくミネラルを感じました。
久々のヒットです。おいしいこれ!!ヾ(@°▽°@)ノ
おすすめです!!
で、これに合わせて
アミューズがこれ。
カニのサラダ。
下にカレー風味のクレームブリュレその上にリンゴとセロリ、かに、そしてアボカド。
そして次はこれ。
オマールエビのスープ。
アツアツのオマールエビからとったスープを注ぎました。
前菜はこれ。
スズキのカルパッチョ。それぞれに味付けされた野菜たちが上に載っていて
横にある黒いのはオリーブの粉。
魚はこれ。
鰆の西京焼き。フヌイユが下にしいてあります。
ここでお肉用にあけたのがこれ。
Le Cedre Cahors2009
セパージュはオーセロワ、メルロ、タナ。
色は濃い紫
香りはチョコレート、スパイス、プリューン。
ボリュームはしっかり。
酸味も少し残っていて。タンニンもしっかりしていました。
お肉はみんなからのリクエストで子羊。
グリエと煮込みの二種類。
いや~~~~~全部すっごくおいしかった。
旦那さん、頑張って勉強しているね!!
お疲れのところありがとう!!
で、誕生日ケーキは試作を使って、、、、、σ(^_^;)
こんなプレゼントまでいただきました。
息子からはワイン用のノート。
娘からはおかしきょうしつ用のタブリエ。
みんなから大好きなお花屋さんのお花ももらいました。
みんなありがとう!!!
母ちゃんはみんなをもっと幸せにするためにもっと頑張るよ!!!











