ご無沙汰でいきなりチーズフォンデュ

ご無沙汰しています。

なかなか更新までに腰が上がらなくて、、、、、(;^_^A

おせち料理からいきなりチーズフォンデュです。
ほかの方のパリブログを見ていて食べたくなって作りました。

チーズはやっぱりスイスでこだわってエメンタールとグリュイエール。

これで９００ｇ。
これ全部おなかに入るの？？？？？？って考えると食べれないしろもんですが、、、(￣Д￣；；

で、合わせたワインはスイスさんのもＳＡＱにあるんだけど、もういやってほど飲んだやつなので、
却下、で、これを選びました。

Ｃｏｔｅ　ｄｕ　Ｊｕｒａ　Ｃｈａｒｄｏｎｎｅｙ　２００９
あ～～～～やっぱり写真が横だ、、、、

セパージュはシャルドネ。
樽の香りが強くてウイスキーみたいな薬草みたいな香りがしました。
チーズフォンデュとの相性は、、、、というと、
個人的な感想としては×、、、失敗した。
けどワインだけ考えたといはとっても面白いワインでした。

で、前菜でこれ。

と、これ。

コルにション。あ、っという間に子供に食べられてしまうほどおいしいです。お勧め！！

で本題のこれ。

食べた後はこの後１年位食べなくてもいいか～～～って思うんだけどやっぱり近いうちに食べたくなるんですよね～～～～

で、デザートはお菓子教室の残り、、、、、(^▽^;)

たぶん３週間後位にまたチーズフォンデュのせるような気がしてきた、、、(￣_￣ i)