なんか今日は肌寒くてもう夏終り???なんてことはないといいんですが、、、
先週はできのあまりよくない私の子供たちに日本語を一生懸命教えて下さっている先生に誕生日ケーキをお持ちしました。
写真はこちら。
暑かったのでチョコレートのデコで大丈夫かな?なんて思っていたら大雨が降って涼しくなったので安心しました。(‐^▽^‐)
これからも、よろしくお願いします。m(_ _ )m
先週末はやっぱり旦那さん仕事、、、、、、、。゚(T^T)゚。
でもワインは飲みました!!
今回は南西地方の飲み比べ、と言っても同時に飲んだわけではありませんが。
1本目はこれ。
Jurancon sec 2011
Cuvee Marie Domaine Uroulat
セパージュはグロマンサンとキュルブ
樽で寝かせてあります。
色も樽の色が出てとっても綺麗な色で、香りはパイナップルみたいな香りに柑橘系子香りがわずかに、あとは樽特有の香りがしました。
2本目はこれ。
Pacherenc Du Vic Bilh Sec 2011
Chateau Laffitte Teston Ericka
セパージュはグロマンサン、プティマンサン、キュルブ
こちらも樽で寝かせてあります。こちらは新樽だそうです。
香りはパイナップルのような香りもしましたが柑橘系の香りの方が強い感じ、
樽の香りも1本目よりあとからでけ来る感じで、ヴァニラの香りも感じました。
それぞれに個性がありおいしかったです。
8月の1回きりのお菓子教室はヴァニラのバヴァロア&桃のゼリー、チョコレートのフィナンシェです。詳しくはこちらのブログをご覧ください。ご質問はこちらまで。atelierdetm@gmail.com
先週はできのあまりよくない私の子供たちに日本語を一生懸命教えて下さっている先生に誕生日ケーキをお持ちしました。
写真はこちら。
暑かったのでチョコレートのデコで大丈夫かな?なんて思っていたら大雨が降って涼しくなったので安心しました。(‐^▽^‐)
これからも、よろしくお願いします。m(_ _ )m
先週末はやっぱり旦那さん仕事、、、、、、、。゚(T^T)゚。
でもワインは飲みました!!
今回は南西地方の飲み比べ、と言っても同時に飲んだわけではありませんが。
1本目はこれ。
Jurancon sec 2011
Cuvee Marie Domaine Uroulat
セパージュはグロマンサンとキュルブ
樽で寝かせてあります。
色も樽の色が出てとっても綺麗な色で、香りはパイナップルみたいな香りに柑橘系子香りがわずかに、あとは樽特有の香りがしました。
2本目はこれ。
Pacherenc Du Vic Bilh Sec 2011
Chateau Laffitte Teston Ericka
セパージュはグロマンサン、プティマンサン、キュルブ
こちらも樽で寝かせてあります。こちらは新樽だそうです。
香りはパイナップルのような香りもしましたが柑橘系の香りの方が強い感じ、
樽の香りも1本目よりあとからでけ来る感じで、ヴァニラの香りも感じました。
それぞれに個性がありおいしかったです。
8月の1回きりのお菓子教室はヴァニラのバヴァロア&桃のゼリー、チョコレートのフィナンシェです。詳しくはこちらのブログをご覧ください。ご質問はこちらまで。atelierdetm@gmail.com



