暑いですね～～～。だから更新をさぼっていたわけではないんですが、ヴァカンスが終わって私も旦那さんもなんとなくペースを取り戻すのに忙しく、その上旦那さんが休みがずれてしまっているので、ゆっくり夕飯を作る時間がなくてあんまりネタがない、、、（Ｔ＿Ｔ）
そんなんでも休みの日はワインは欠かさず！！！飲んでおります。暑いし、やっぱりさわやかな感じの南の方の白で。
日曜日はこんなのをのみました。
コルシカ島のワインです。
Ｃｏｒｓｅ Ｃａｌｖｉ Ｄｏｍａｉｎｅ Ａｌｚｉｐｒａｔｕ ２０１２
セパージュはヴェルマンティノ
色も濃く、青リンゴのようなまだ熟していないパイナップルみたいな香りがしました。
暑い日にはお勧めの１本です。
そして火曜日は割とゆっくりと夕飯をいただきましたが、、、、何せあづい！！！！！
ということでつまみ感覚のさっぱりしたもの。
あわせたワインはこれ。
Ｂｅｒｇｅｒａｃ ｓｅｃ Ｃｕｖｅｅ ｄｅｓ Ｃｏｎｔｉ
Ｔｏｕｒ ｄｅｓ Ｇｅｎｄｒｅｓ ２０１１
セパージュはセミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデルです。
場所的にはボルドーのアントルドメールに近いのでセパージュも同じ感じなんですが、
少し違った感じで、リンゴの香りと、熟したパイナップルのような蜜っぽい香りがして、
色もきれいで、１６＄で大満足なワインでした。チョーお勧めです。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
そして旦那さんが作ってくれた夕飯。
まずこれ。
昨日の残りの牛のタルタルを小さなタルトレットに詰めたもの。
子供がほとんど食べてしまいました、、、、、、o(；△；)o
次はこれ。
ワカサギみたいな小魚をから揚げに。黒いものはイカスミを混ぜたもの。
なつかし～～～。これ夏のつまみにいいですわ。魚屋さんで冷凍でよく売ってるやつです。
ビールともいける！！！
メインはこれ。
ムールの白ワイン蒸し。
子供大好き！！！あっという間に２袋しゅ～りょ～。
残ったムールの汁でパルミジャーのをこれでもかと入れたリゾットで締め。
いや～～～やっぱり暑くても我が家は食欲がなくなることはないわ、、、、エンゲル係数下がらないです、、、、｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
あ～～～～おいしかった旦那さんまた作ってください。お願いします！！
こちらのブログも更新しました.
タイトルは８月の１回きりのお菓子教室です。良かったらのぞいてください。
そんなんでも休みの日はワインは欠かさず！！！飲んでおります。暑いし、やっぱりさわやかな感じの南の方の白で。
日曜日はこんなのをのみました。
コルシカ島のワインです。
Ｃｏｒｓｅ Ｃａｌｖｉ Ｄｏｍａｉｎｅ Ａｌｚｉｐｒａｔｕ ２０１２
セパージュはヴェルマンティノ
色も濃く、青リンゴのようなまだ熟していないパイナップルみたいな香りがしました。
暑い日にはお勧めの１本です。
そして火曜日は割とゆっくりと夕飯をいただきましたが、、、、何せあづい！！！！！
ということでつまみ感覚のさっぱりしたもの。
あわせたワインはこれ。
Ｂｅｒｇｅｒａｃ ｓｅｃ Ｃｕｖｅｅ ｄｅｓ Ｃｏｎｔｉ
Ｔｏｕｒ ｄｅｓ Ｇｅｎｄｒｅｓ ２０１１
セパージュはセミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデルです。
場所的にはボルドーのアントルドメールに近いのでセパージュも同じ感じなんですが、
少し違った感じで、リンゴの香りと、熟したパイナップルのような蜜っぽい香りがして、
色もきれいで、１６＄で大満足なワインでした。チョーお勧めです。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
そして旦那さんが作ってくれた夕飯。
まずこれ。
昨日の残りの牛のタルタルを小さなタルトレットに詰めたもの。
子供がほとんど食べてしまいました、、、、、、o(；△；)o
次はこれ。
ワカサギみたいな小魚をから揚げに。黒いものはイカスミを混ぜたもの。
なつかし～～～。これ夏のつまみにいいですわ。魚屋さんで冷凍でよく売ってるやつです。
ビールともいける！！！
メインはこれ。
ムールの白ワイン蒸し。
子供大好き！！！あっという間に２袋しゅ～りょ～。
残ったムールの汁でパルミジャーのをこれでもかと入れたリゾットで締め。
いや～～～やっぱり暑くても我が家は食欲がなくなることはないわ、、、、エンゲル係数下がらないです、、、、｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
あ～～～～おいしかった旦那さんまた作ってください。お願いします！！
こちらのブログも更新しました.
タイトルは８月の１回きりのお菓子教室です。良かったらのぞいてください。