水曜日は旦那さんが休み交代、ということで突然の休み。私は仕事、、、、｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
ということで旦那さんが夕飯を作ってくれました。
ワインはこれを。
ＡＯＣじゃないんですが、場所的にはラングドックの方。
セパージュはヴィオニエーとグルナッシュブランだったかな？
柑橘系の香りと、飲むとドライフルーツのような甘い蜜っぽいかおりも。
前菜からメインまで合うように選んだんですが、ぴったりでした。
前菜はこれ。
ムール。子供たちも大好きで、大人は我慢します。
次の前菜はこれ。
ブロッコリーのポタージュ。下にオレンジが隠れていてとってもさわやか。
とっても暑かった水曜日にぴったりでした。
メインはこれ。
ヒナ鳥を半身づつ、甘いフォンのソースとパセリのソースで。
ねぎ焼きを添えて。ねぎととりは永遠のカップルですね。
このヒナどりの胸肉、ぱさぱさシていなくってとっても柔らかいんです。
この後締めにリゾット、ムール貝の汁を使って、最後にパルミジャーのたっぷり混ぜて。
旦那さんありがとう。とってもおいしかったです。また作ってね。
次の日の木曜日は久しぶりのパン作り。
ネットで見つけたソーセージパンを見た子供たちが｢マックスバリュー(私の実家の近くにあるスーパー)のパンだ～～～～｣と盛り上がっていたので、私の実力を見せつけてやろうと思っていたらソーセージ買い忘れて、冷蔵庫にはベーコンしかなく、、しかたなくべーこんぱんになりました。
それでも｢マックスバリューのパンだ―｣と喜んでお弁当に持って行ってくれました。
そのほかにもロールパン、オリーブのフォカッチャを焼きました。
なぜフォカッチャの端がないのかと言うと、写真を撮るのを忘れて、子供に端を上げてしまったんです、、、
ローマのＹｕｋｏさん、こんなんでいいんですかね～～。
こちらのブログameblo.jp/atelierdetmも更新しました。タイトルはフルーツのショートケーキです。良かったらのぞいてください。
ということで旦那さんが夕飯を作ってくれました。
ワインはこれを。
ＡＯＣじゃないんですが、場所的にはラングドックの方。
セパージュはヴィオニエーとグルナッシュブランだったかな？
柑橘系の香りと、飲むとドライフルーツのような甘い蜜っぽいかおりも。
前菜からメインまで合うように選んだんですが、ぴったりでした。
前菜はこれ。
ムール。子供たちも大好きで、大人は我慢します。
次の前菜はこれ。
ブロッコリーのポタージュ。下にオレンジが隠れていてとってもさわやか。
とっても暑かった水曜日にぴったりでした。
メインはこれ。
ヒナ鳥を半身づつ、甘いフォンのソースとパセリのソースで。
ねぎ焼きを添えて。ねぎととりは永遠のカップルですね。
このヒナどりの胸肉、ぱさぱさシていなくってとっても柔らかいんです。
この後締めにリゾット、ムール貝の汁を使って、最後にパルミジャーのたっぷり混ぜて。
旦那さんありがとう。とってもおいしかったです。また作ってね。
次の日の木曜日は久しぶりのパン作り。
ネットで見つけたソーセージパンを見た子供たちが｢マックスバリュー(私の実家の近くにあるスーパー)のパンだ～～～～｣と盛り上がっていたので、私の実力を見せつけてやろうと思っていたらソーセージ買い忘れて、冷蔵庫にはベーコンしかなく、、しかたなくべーこんぱんになりました。
それでも｢マックスバリューのパンだ―｣と喜んでお弁当に持って行ってくれました。
そのほかにもロールパン、オリーブのフォカッチャを焼きました。
なぜフォカッチャの端がないのかと言うと、写真を撮るのを忘れて、子供に端を上げてしまったんです、、、
ローマのＹｕｋｏさん、こんなんでいいんですかね～～。
こちらのブログameblo.jp/atelierdetmも更新しました。タイトルはフルーツのショートケーキです。良かったらのぞいてください。