松玄

今日のお昼は軽めにすませたかったので、

松玄＠ワイキキ。

恵比寿や麻布十番などで展開する手打ちそばのお店です。

今日は山菜とろろそば。

せいろもいいのですが、暑いところでは熱いそば。

ハワイのラーメンは日本のものと質の差がまだ大きいように思えますが、

この蕎麦なら十分戦えます。

ちなみに、丸亀製麺のうどん屋が最近オープンし長蛇の列。

そばよりもさらにローカルで作り易いのでしょうね。

軽めといいつつ、さつま揚げをあてにビールも一杯いっちまいました。