昨日からむしむしと暑くなってきた山中です。
そして夏の金沢の料理になすソーメンというものがあります。
ソーメンに素揚げのなすをのせてお客様におだしする
簡単な料理だそうです
盛りつけてみました。
私は知らなかったのでイーオンで買ったのを載せ換えただけですがｗｗｗ
お盆と器は私の
箸置きは九谷焼
箸は新潟の村上漆器
グラスは金沢の作家のものです。
７月1日から展示の為、前日より作品の搬入
洋館のたたずまい。まだ少し薔薇も咲いてました
店内のギャラリースペースです
正面のテーブルにDMと同じレイアウトにしてみました。
搬入をおえて晩御飯は
○やのひつまぶし、外はさくさく中はフワフワ絶品
翌日は名古屋飯、だい２だんモーニング
サンドイッチとゆでたまごがついて￥350
展示台もアンティークですが和食器になじみます。
入口の几帳だいには
オーダーメイドできるお椀が並びます。
お昼御飯は中学の同級生がはじめたお店
Ｋ．ＣＯＬＹ－ＣＯＬＹ 地下鉄赤池駅より徒歩5分
tel 052-804-8668
ライ麦パンのサンドウィッチ、パンも自家製ですごくおいしいです。
カフェRosaの喫茶店ブース
暖炉のうえに乾漆のオブジェとスニーカーかざってみました。
休憩はアイスコーヒーとカシスゼリー、カップケーキ
なんだか食べてばかり
ご来店する前にホームページをチェック
今月のキーワードを注文時に言えばクッキーがプレゼントされます
http://www.rosa-barayakata.com/
次回は13日（土）、14日（日）に在廊しています。
皆様にお会いできること楽しみにしています。
いつものスーパーに行ったらみなれないものが
北海道産の白貝というものでした。
誰も買わないらしく半額になってました。
白ワインで蒸してバターとニンニクそえて食べました。
歯ごたえブリッブリッです
この食感たまりません。病みつきになりそうです。