これからいろいろシリコンスチーマー使って実験していきたいと思います


轆轤と漆-IMG_3700

まずはこれ、枝豆に挑戦






轆轤と漆-IMG_3701


軽く塩もみした後、汚れを洗います


そしてシリコンスチーマーへ


水は入れませんでした。





轆轤と漆-IMG_3703

蓋をして電子レンジで約6分加熱



出来上がった豆は少し固めでしたが

私の好きな歯ごたえ


(柔らかいのが好きな人は時間延ばしてみてください)



味は水で茹でてないせいか、しっかりと味も香りも残っています

賞味期限切れの古いものですが


採れたての物と同じくらい


こっちのほうが楽チンです