本日の幸福の黄色い看板は小金井ねぃ。
休日出勤を終え、3時過ぎに到着。中待ち5人。
朝おにぎりをふたつ食べただけなので
お腹ぺこぺこぺこ。
募金箱に100円入れて麺増しをお願いする。
大つけ麺 麺増し。
麺増しは500ｇまでなのでやや少なめ。
とは言え、二郎でよく使われてる、
タレの入った赤巻三ツ竜の丼より一回り
大きな丼に、もっさり麺が詰まってる。
豚うまぁーい！
まさにふわとろ。豚入りにしなかったことを
ハゲしく後悔。
幅広で厚みのある縮れた麺は高密度。
二郎の麺は水でシメても抜群にうまいです。
豚の旨味に胡麻の香りと酸味、プカ脂の甘みが
加わったタレに絡ませワシワシ食べると
ソッコーでなくなります。
連れの残したラーメンも頂きましたが
甲乙付け難いうまさでした。次来たらどっち
食べるか迷っちゃうわね。
ごちそうさまでした。